Name: Шоколадный пирог из мультиварки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 120 г; Шоколад темный - 250 г; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Молоко - 140 мл; Яйцо куриное - 5 шт; Сливки - 100 мл; Абрикосовый джем - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог из мультиварки

1. Сахар - 120 г

2. Шоколад темный - 250 г

3. Масло сливочное - 100 г

4. Мука пшеничная - 100 г

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Какао-порошок - 2 ст. л.

7. Молоко - 140 мл

8. Яйцо куриное - 5 шт

9. Сливки - 100 мл

10. Абрикосовый джем - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог из мультиварки

1. Этап

Шоколад поломать на кусочки, добавить масло, молоко, растопить, постоянно помешивая, на водяной бане или низком огне. Если использовать молочный шоколад с дробленными орехами, то получится более нежный молочный вкус пирога!

2. Этап

Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Муку, какао-порошок, разрыхлитель теста соединить и просеять в яично-сахарную смесь, быстро перемешать. Влить теплую молочно-шоколадную смесь в тесто, при этом тщательно вымешивая венчиком.

1. Этап. Шоколадный пирог из мультиварки: Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Муку, какао-порошок, разрыхлитель теста соединить и просеять в яично-сахарную смесь, быстро перемешать. Влить теплую молочно-шоколадную смесь в тесто, при этом тщательно вымешивая венчиком.

3. Этап

Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой, вылить тесто в чашу мультиварки. Включить программу "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы крышку не открывать 10-15 минут, затем дать слегка остыть пирогу с открытой крышкой, затем вытащить с помощью поддона для приготовления на пару. Охладить на решетке.

1. Этап. Шоколадный пирог из мультиварки: Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой, вылить тесто в чашу мультиварки. Включить программу

4. Этап

Для приготовления глазури нагреть сливки почти до кипения и растопить в них шоколад, тщательно перемешивая. Для усиления шоколадного вкуса можно добавить в глазурь ложечку какао-порошка! Под глазурь промазать верх пирога горячим абрикосовым джемом, сверху полить глазурью, а можно просто посыпать пирог сахарной пудрой!