Торт сливочно-ягодный

1 . Этап

Маргарин растереть с сахаром и солью.

2 . Этап

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

3 . Этап

Добавить муку и соду. Замесить тесто.

4 . Этап

Тесто разделить на 4 части, раскатать и вырезать круг нужного диаметра (у меня 22 см). Испечь в духовке при 190 С минут 5-7 вместе с обрезками. Как они начали румяниться, так можно вынимать. Так наш корж не пересушится.

5 . Этап

Дальше разминаем вилкой сырки.

6 . Этап

Берем для начинки сливки, сахарную пудру и джем "Махеев" малиновый. Взбиваем сливки с сахарной пудрой хорошенько. Затем добавляем размятые сырки и еще немного взбиваем.

7 . Этап

Смазываем по очереди 3 коржа джемом "Махеев" малиновый, а сверху сливочным кремом.

8 . Этап

Сверху кладем четвертый корж. Джем сюда не надо.

9 . Этап

Обмазываем верх и бока торта сливочным кремом

10 . Этап

Наши обрезки от коржей измельчаем и обсыпаем бока торта.

11 . Этап

Верх торта украшаем немного джемом "Махеев" малиновым и шоколадом. И убираем на несколько часов (желательно, на ночь) в холодильник для пропитывания.

12 . Этап

Приятного аппетита!!!