Стручковая фасоль со сливами

1 . Этап

Фасоль у меня была замороженая.

2 . Этап

Нарезаем сливы и помидоры.

3 . Этап

Мелко режем чеснок и острый перец. И от лимона нарезаем две шайбы.

4 . Этап

Разогреваем масло и обжариваем лук с добавлением перцев. Жарим около 5 минут.

5 . Этап

Затем добавляем помидоры и обжариваем тоже около 6 минут.

6 . Этап

Добавляем фасоль и чеснок с нарезаным перцем. Солим по вкусу.

7 . Этап

Укладываем сверху сливы и дольки лимона. Тушим на медленном огне под крышкой около 40 минут.

8 . Этап

Подавать рекомендуется холодной. Для моего вкуса, эта закуска особенно подходит к мясу птицы. Приятного аппетита!