Ингредиенты для - Индийский яблочный пирог Шримати
Как вкусно приготовить - Индийский яблочный пирог Шримати
1 . Этап
Добавляем в кефир манную крупу, перемешиваем и оставляем набухать 30 минут.
2 . Этап
Ванилин (ванильный сахар) и тростниковый сахар добавляем в растительное масло и хорошо перешиваем венчиком.
3 . Этап
В кефир с манкой добавляем масло с сахаром, разрыхлитель, щепотку соли, муку и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
4 . Этап
Заливаем изюм на пару минут кипятком. Промываем холодной водой и высыпаем на бумажное полотенце, чтобы ягодки обсохли. Яблоки (если плоды не крупные, можно взять больше) очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кубиками.
5 . Этап
Добавляем в тесто яблоки и изюм и хорошо перемешиваем. Можно застелить форму пергаментной бумагой или просто смазать маслом и выложить тесто.
6 . Этап
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, минут40-45, до румяной корочки.
7 . Этап
Пирог чуть остужаем, достаём из формы и посыпаем сахарной пудрой.
8 . Этап
И угощаем всех. Приятного аппетита!
9 . Этап
Идеальная пара сегодня к нашему пирогу - кофе с корицей и гвоздикой.