Name: Маринованные вешенки (очень быстро)
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Yield: 1
Ingredients: Грибы - 2 килограмма; Укроп сухой - 1-2 штук; Черный перец горошком - 15-20 штук; Соль - 4 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Винный уксус - 3 ст. ложки; Гвоздика - 1 щепотка

Ингредиенты для - Маринованные вешенки (очень быстро)

1. Грибы 2 килограмма

2. Укроп сухой 1-2 штук

3. Черный перец горошком 15-20 штук

4. Соль 4 ст. ложки

5. Сахар 2 ст. ложки

6. Винный уксус 3 ст. ложки

7. Гвоздика 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Маринованные вешенки (очень быстро)

1 . Этап

1. Для начала нужно подготовить грибочки: отделите от стебля при необходимости, вымойте и обсушите, при желании можно их немного измельчить.

2 . Этап

2. Выложите вешенки в большую кастрюлю, добавьте пряности: укроп, перец, гвоздику. По желанию можно использовать и что-то другое.

1. Этап. Маринованные вешенки (очень быстро): 2. Выложите вешенки в большую кастрюлю, добавьте пряности: укроп, перец, гвоздику. По желанию можно использовать и что-то другое.

3 . Этап

3. Добавьте чистую воду, поставьте кастрюлю на огонь. После закипания добавьте в кастрюлю соль и сахар.

4 . Этап

4. Влейте в кастрюлю уксус, после закипания варите грибочки минут 20 на медленном огне. Грибы довольно быстро дадут усадку и заметно уменьшаться в объеме.

1. Этап. Маринованные вешенки (очень быстро): 4. Влейте в кастрюлю уксус, после закипания варите грибочки минут 20 на медленном огне. Грибы довольно быстро дадут усадку и заметно уменьшаться в объеме.

5 . Этап

5. В процессе можете попробовать маринад и откорректировать его по вкусу. После варки останется только разложить грибочки по банкам, остудив их немного предварительно, и убрать в холодильник. Попробовать, что получилось, можно уже через 5-7 часов, но лучше оставить вешенки на сутки.