Цыбульники с маком

1 . Этап

Лук очистить и порезать.

2 . Этап

Сало у меня домашнее.

3 . Этап

Я нарезаю его крупно, так как в моей семье любят именно жареное сало крупными кусочками.

4 . Этап

Лук обжарить на растительном масле.

5 . Этап

Сало обжарить на сухой сковороде.

6 . Этап

Для цыбульников нужно всего стакан сала без шкурки. Лишнее с большим удовольствием мы скушали с хлебушком.

7 . Этап

Сало и лук перекрутить на мясорубке.

8 . Этап

Добавить яйца и хорошо перемешать.

9 . Этап

Далее добавляем мак, снова смешиваем.

10 . Этап

И муку. Муки нужно столько, чтобы всего лишь не липло к рукам, но не больше. Можно немного притрусить стол мукой, при раскатке теста.

11 . Этап

Раскатать тесто в пласт. Нарезать на кусочки.

12 . Этап

Переложить на противень с пергаментом.

13 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут до золотистого цвета.

14 . Этап

Очень хрустящие и вкусные.

15 . Этап

Как луковые крекеры.

16 . Этап

Моей семье нравятся такие крекеры из украинской кухни. Угощайтесь и вы!