Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный камамбер с малиновым вареньем и ежевикой
Как вкусно приготовить - Жареный камамбер с малиновым вареньем и ежевикой
1. Этап
Для этого блюда я взял камамбер "кастелло" безлактозный, домашнее малиновое варенье и замороженную ежевику
2. Этап
Сыр разрезаем пополам по плоскости. Для одной порции мне понадобилась только одна половинка
3. Этап
Подготовим панировку: муку, яйцо и панировочные сухари
4. Этап
Делаем классическую двойную панировку, что бы сыр не вытек: камамбер обваливаем в муке, затем во взбитом яйце, опять в муке, в яйце и в сухарях. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки
5. Этап
Варенье выкладываем на середину тарелки по форме сыра и накладываем в вазочку
6. Этап
Выкладываем на варенье жаренный камамбер, вырезаем сектор (треугольник), украшаем оттаявшей ежевикой и соком от неё
