Ингредиенты для - Мини-чизкейки с черникой в микроволновке
Как вкусно приготовить - Мини-чизкейки с черникой в микроволновке
1. Этап
Для приготовления основы чизкейков измельчаем печенье в блендере до состояния мелкой крошки.
2. Этап
Затем добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем смесь.
3. Этап
Творожный сыр, маскарпоне взбиваем с яйцами, сметаной и сахаром.
4. Этап
Добавляем чернику и аккуратно перемешиваем.
5. Этап
В силиконовые формы для выпечки укладываем основу из печенья. Хорошо утрамбовываем. Отправляем в микроволновую печь на 1.5 минуты при мощности 700 Вт.
6. Этап
Немного остужаем и выкладываем сверху начинку. Отправляем сначала на 2 минуты, потом еще на 2 минуты при мощности 700 Вт. Серединка должна слегка подрагивать; следите, чтобы не появилось трещин. Я вот немного не уследила. Чизкейки отправляем в холодильник на 1-2 часа.
7. Этап
Вынимаем чизкейк из формочек, украшаем ягодами.
8. Этап
В рецепте был использован сахар "Мистраль" коричневый, мелкий.
