Ингредиенты для - Кус-кус с креветками
Как вкусно приготовить - Кус-кус с креветками
1. Этап
1. Креветки отвариваю в кипящей воде с добавлением соли (3 минуты), перекладываю в дуршлаг и остужаю, затем очищаю.
2. Этап
2. Чищу зубчики чеснока и разрезаю пополам. Если они очень большие, то на 4 части.
3. Этап
3. Сковороду разогреваю с 3 столовыми ложками сливочного масла и высыпаю кус-кус, вливаю кипяток и готовлю на среднем огне, помешиваю вилкой (зубчиками).
4. Этап
4. Непрерывно помешиваю и готовлю в течение 7 минут, все время перемешиваю вилкой.
5. Этап
5. Кладу 1 столовую ложку сливочного масла, добавляю соль и перец, перемешиваю.
6. Этап
6. Кус-кус получается рассыпчатым, это признак правильно приготовленной крупы, выключаю огонь и убираю сковороду с огня.
7. Этап
7. Сковороду разогреваю с оливковым маслом, выкладываю чеснок, затем отправляю туда креветки и готовлю 3-5 минут.
8. Этап
8. Кус-кус перекладываю на тарелку, выкладываю креветки и подаю блюдо горячим.
