Name: Каша молочная Дружба
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Рис - 3 ст. л.; Пшено - 3 ст. л.; Пшеничная крупа - 3 ст. л.; Молоко - 3 стак.; Сахар - 0,5 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Каша молочная Дружба

1. Рис 3 ст. л.

2. Пшено 3 ст. л.

3. Пшеничная крупа 3 ст. л.

4. Молоко 3 стак.

5. Сахар 0,5 ст. л.

6. Соль 0,5 ч. л.

7. Масло сливочное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Каша молочная Дружба

1 . Этап

Всё довольно просто: на одну часть крупы берётся три части молока ( иногда я беру 2 части молока и одну часть воды). Если крупу брать по три столовые ложки, получается как раз гранённый стакан, впрочем, пропорции круп можно изменить по своему вкусу. На фото у меня стакан с крупой не полный, так что и жидкости я брала меньше. соблюдая пропорции. Сахар и соль по вкусу, я люблю, чтобы чувствовалось и то и другое.

2 . Этап

Молоко довести до кипения, добавить соль и сахар. На заднем плане у меня греется железный кружок, когда готовлю каши в обычной кастрюльке с тонким дном, после закипания переставляю на него и ничего не пригорает. Ну это так, отступление, может кому пригодится.

1. Этап. Каша молочная Дружба: Молоко довести до кипения, добавить соль и сахар. На заднем плане у меня греется железный кружок, когда готовлю каши в обычной кастрюльке с тонким дном, после закипания переставляю на него и ничего не пригорает. Ну это так, отступление, может кому пригодится.

3 . Этап

Крупу промыть.

4 . Этап

В закипевшее молоко отправить крупу, перемешать.

5 . Этап

Дождаться кипения, убавить огонь до минимума и прикрыть крышкой. Именно прикрыть, из-под плотно закрытой крышки каша непременно "убежит". Варится каша минут 20, можно за это время её пару раз перемешать. я обычно этого не делаю.

1. Этап. Каша молочная Дружба: Дождаться кипения, убавить огонь до минимума и прикрыть крышкой. Именно прикрыть, из-под плотно закрытой крышки каша непременно

6 . Этап

По истечении времени кашу попробовать, при необходимости добавить соль-сахар, выключить газ, положить кусочек масла и накрыть крышкой ещё на пару минут.