Name: Домашние пончики с начинкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 3 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Творог - 300 г; Крахмал - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Ягода - 100 г

Ингредиенты для - Домашние пончики с начинкой

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 3 ст. л.

3. Ванильный сахар 1 ч. л.

4. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

5. Творог 300 г

6. Крахмал 1 ч. л.

7. Мука пшеничная 200 г

8. Ягода 100 г

Как вкусно приготовить - Домашние пончики с начинкой

1 . Этап

Творог перебить блендером в массу без комочков.

2 . Этап

Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить соду, гашенную уксусом, и взбить в пышную массу

3 . Этап

Добавить в яичную массу творог, хорошо вымешать

4 . Этап

Отмерить и просеять муку, смешать её с крахмалом

5 . Этап

Смешать все ингредиенты

6 . Этап

Тесто должно получиться не очень густым. Оно должно липнуть к рукам

7 . Этап

У меня было немного ягод черники для начинки. Ягоды можно заменить четвертинкой клеточки вашего любимого шоколада

1. Этап. Домашние пончики с начинкой: У меня было немного ягод черники для начинки. Ягоды можно заменить четвертинкой клеточки вашего любимого шоколада

8 . Этап

Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Руки смазать растительным маслом или смочить водой. Отщипывать от теста небольшие кусочки, формировать на ладони лепешку и в центр положить начинку, скатать шарик размером с небольшой грецкий орех.

1. Этап. Домашние пончики с начинкой: Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Руки смазать растительным маслом или смочить водой. Отщипывать от теста небольшие кусочки, формировать на ладони лепешку и в центр положить начинку, скатать шарик размером с небольшой грецкий орех.

9 . Этап

Аккуратно положить будущие пончики в горячее масло (масла должно быть столько, чтобы шарики не касались дна кастрюли). Выкладывать небольшое количество за один раз, так как пончики увеличиваются в размере.