Блины сладкие на молоке

1 . Этап

Взбейте яйца с растопленным сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

2 . Этап

В другую миску просейте муку, влейте молоко и энергично размешайте, чтобы избежать образования комочков. Влейте в миску яично-масляную смесь, добавьте сахар, ванилин и щепотку соли.

3 . Этап

Растопите немного сливочного масла в сковороде диаметром 20 см и удалите излишки масла с бумажной салфеткой.

4 . Этап

Налейте половник теста на середину сковороды.

5 . Этап

Распределите тесто по дну сковороды.

6 . Этап

Испеките блины с обеих сторон до золотистого цвета, подайте их горячими, со сладкой начинкой, вареньем или медом.