Бутерброды с копченой курицей

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде.

2 . Этап

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками. Посолите и поперчите массу, всыпьте измельченный сушеный чеснок или спрессуйте очищенный зубчик свежего чеснока. Добавьте майонез и перемешайте.

3 . Этап

Хлебные ломтики разрежьте пополам, либо используйте порционную нарезку батона. Слегка подсушите ломтики на сковороде с каждой стороны по минуте, не смазывая сковороду маслом. Выложите на каждый ломтик хлеба яичную массу и разровняйте.

4 . Этап

Промойте и нарежьте кружочками помидоры, выложите на яичный слой.

5 . Этап

Нарежьте копченую куриную грудку слайсами, выложите на бутерброды.

6 . Этап

Украсьте блюдо свежей зеленью, по желанию — зерновой горчицей, и подайте к столу.