Семга, запеченная с кабачками

1 . Этап

Стейки посолить, поперчить с обеих сторон, смазать оливковым маслом, уложить в любую емкость мариноваться, пока готовятся остальные ингредиенты (этот шаг фотографировать не стал). Кабачок или цукини порезать на пластинки толщиной 8-10 мм. Уложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, подпечь в духовке на 200 градусах до легких подпалин. Чуть посолить, выложить на каждый пару ломтиков порезанной или поломанной брынзы.

2 . Этап

Стейки уложить на решетку, на каждый положить несколько веточек тимьяна без стебля.

3 . Этап

Решетку установить на противень с кабачками и поместить в духовку, запекать при 180 градусах 40 минут.

4 . Этап

Семга, запеченная с кабачками, готова.

5 . Этап

Приятного аппетита!