Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пельмени Бульмени
Как вкусно приготовить - Пельмени Бульмени
1. Этап
Из ингредиентов замесить плотное, эластичное тесто. Убрать в пакет, отложить на 30 минут.
2. Этап
Мясо с луком измельчить на мясорубке. Добавить соль и перец, тщательно вымешать фарш.
3. Этап
Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками 1х1 см..
4. Этап
Тесто раскатать. Стаканом "вырезать" кружки. В нашей семье любят большие пельмени, поэтому диаметр кружка 7 см.. На каждый кружок выложить по 1 ч. л. фарша и по паре кубиков масла.
5. Этап
Налепить пельмени. Варить в кипящей подсоленной воде 5 минут.
6. Этап
Подать горячими со сметаной, зеленью.
