Плюшки московские

1 . Этап

1. Теплую воду налейте в глубокую мисочку. Добавьте 3 чайные ложки сахара.

2 . Этап

2. Всыпьте дрожжи и оставьте минут на 5-7.

3 . Этап

3. Добавьте соль.

4 . Этап

4. Всыпьте заранее просеянную муку.

5 . Этап

5. И начните замешивать тесто. В процессе влейте растительное масло без запаха.

6 . Этап

6. Готовое тесто накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле на часик. После тесто нужно обмять и дать ему подойти еще раз.

7 . Этап

7. Тесто хорошо подойдет и увеличится в объеме.

8 . Этап

8. Разделите его на 12 одинаковых частей.

9 . Этап

9. Раскатайте кусочек теста. Смажьте поверхность водой.

10 . Этап

10. И присыпьте ложкой сахара.

11 . Этап

11. Аккуратно сверните.

12 . Этап

12. Соедините края.

13 . Этап

13. Острым ножом сделайте надрез, но не до конца.

14 . Этап

14. И аккуратно разверните.

15 . Этап

15. Вот такие плюшки получаются. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте минут на 25-30, чтобы они подошли.

16 . Этап

16. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте плюшки минут 10-15 до румяности. Приятного чаепития!