Плюшки московские

1. Этап

1. Теплую воду налейте в глубокую мисочку. Добавьте 3 чайные ложки сахара.

2. Этап

2. Всыпьте дрожжи и оставьте минут на 5-7.

3. Этап

3. Добавьте соль.

4. Этап

4. Всыпьте заранее просеянную муку.

5. Этап

5. И начните замешивать тесто. В процессе влейте растительное масло без запаха.

6. Этап

6. Готовое тесто накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле на часик. После тесто нужно обмять и дать ему подойти еще раз.

7. Этап

7. Тесто хорошо подойдет и увеличится в объеме.

8. Этап

8. Разделите его на 12 одинаковых частей.

9. Этап

9. Раскатайте кусочек теста. Смажьте поверхность водой.

10. Этап

10. И присыпьте ложкой сахара.

11. Этап

11. Аккуратно сверните.

12. Этап

12. Соедините края.

13. Этап

13. Острым ножом сделайте надрез, но не до конца.

14. Этап

14. И аккуратно разверните.

15. Этап

15. Вот такие плюшки получаются. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте минут на 25-30, чтобы они подошли.

16. Этап

16. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте плюшки минут 10-15 до румяности. Приятного чаепития!