Рисовые бургеры с курицей

1. Этап

Рис отварить, промыть, остудить;

2. Этап

К рису добавить остальные ингредиенты для фарша, хорошо размешать;

3. Этап

Приготовить куриный фарш (у меня 50/50 бедро/грудка), смешать с ингредиентами для фарша;

4. Этап

Я использую большую бургер-форму в диаметре 12 см, если таковой нет - не беда, формируйте руками зразы! Будет не менее вкусно! Форму смазать маслом, присыпать сухарями;

5. Этап

Из риса сформировать выемку;

6. Этап

Вложить фарш;

7. Этап

Закрыть рисом и придавить;

8. Этап

Сформированные бургеры выкладывать на смазанный маслом противень; Верх присыпать сухарями и сбрызнуть маслом;

9. Этап

Выпекать до готовности при 210 градусах до золотистого цвета;

10. Этап

Подавать как самостоятельное блюдо в горячем или остывшем виде! Приятного аппетита!