Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-крем из зеленого горошка с мятой
Как вкусно приготовить - Суп-крем из зеленого горошка с мятой
1. Этап
В чашу мельтиварки положить сливочное масло, включить режим жарка и обжарить до золотистости мелко порезанный репчатый лук
2. Этап
У меня мультиварка VITEK VT-4203 SR Режим Малый объем я включила для обжаривания овощей
3. Этап
Затем добавить зеленый горошек. Одну ложка горошка оставить для украшения. Прогреть
4. Этап
Добавить овощной бульон, порубленную мяту и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу
5. Этап
Закрть крышку и включить режим СУП на 1 час
6. Этап
Готовый суп пробить блендером до однородности
7. Этап
Подавать с гренками, украсив листочком мяты или петрушки
