Икра из тыквы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Икра из тыквы

1. Тыква - 5 килограмм
2. Чеснок - 4 зубчика
3. Сельдерей - 40 грамм
4. Помидоры - 3 штуки
5. Перец сладкий - 2 штуки
6. Лук - 2 штуки
7. Масло оливковое - 160 миллилитров
8. Тимьян - 2 чайных ложки
9. Соль - по вкусу
10. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Икра из тыквы

1. Этап

Предварительно разогрейте духовку на 200 градусов.

2. Этап

Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками.

3. Этап

Мелко нарежьте лук и перец.

4. Этап

Нарежьте помидоры удобной вам формой, также сельдерей. Чеснок измельчите ножом или чесночницей.

5. Этап

Выложите на специальную бумагу (пергамент) все нарезанные овощи.

6. Этап

Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сверху тимьян и сбрызните оливковым маслом.

7. Этап

Выпекайте 45 минут. Затем измельчите овощи в блендере. Добавьте необходимых специй в случае необходимости.