Салат с говядиной и яблоком

1 . Этап

Отварную и остывшую говядину разобрать на волокна или нарезать ножом, как удобнее.

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на пять в уксусе яблочном.

3 . Этап

Яблоко можно очистить, но у меня шкурка мягкая была, и я оставила так. Перемешайте с маринованным луком, предварительно отжатым.

4 . Этап

Сделаем заправку. Просто смешаем майонез со сметаной, соевым соусом и натрем на мелкой терке чеснок и корнишоны.

5 . Этап

Заправка готова. Солить не нужно.

6 . Этап

Перемешаем мясо, лук с яблоком и заправкой.

7 . Этап

Подаем к столу, украсив по вашему вкусу. У меня корнишоны и маринованный виноград.