Ингредиенты для - Салат Куршавель
Как вкусно приготовить - Салат Куршавель
1. Этап
Наши продукты. Уже когда фотографии обрабатывала, увидела, что забыла сыр положить. Простите.
2. Этап
Куриную грудку (или филе) отварить до готовности в сильно соленой воде с добавлением лаврового листа и перца горошка. Вытащить отваренное мясо и остудить. Порезать небольшими кубиками.
3. Этап
Болгарский перец очистить от семян и порезать небольшими кубиками.
4. Этап
Сыр порезать небольшими кубиками.
5. Этап
Очищенные фисташки сложить в пакет и несколько раз (без фанатизма) "проехать" по орешкам.
6. Этап
Сложить все в чашку, добавить обязательно молотый перец (желательно смесь перцев), кокосовую стружку (оставить примерно 1 ст. л. для украшения), майонез. Перемешать. При необходимости досолить и еще раз перемешать. Выложить готовый салат в салатник и сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.
