Ингредиенты для - Бутерброд Тормозок
Как вкусно приготовить - Бутерброд Тормозок
1 . Этап
Для приготовления мне понадобится сковорода. Я взяла сковороду от ТМ Kukmara с антипригарным покрытием Granit ultra, у неё толстое дно и покрытие устойчиво к царапинам - то, что понравится любой хозяйке!
2 . Этап
Набор продуктов простой и понятный. Перец сладкий очистила, нарезала кольцами. Буженину - пластинами. Рис был сварен накануне.
3 . Этап
Яйца соединила с молоком, взбила вилочкой (без фанатизма), добавила соль-перец. Отлила от этой смеси пару столовых ложек в другую посуду.
4 . Этап
Нагрела сковороду, растопила в ней масло, слегка обжарила рис,
5 . Этап
залила яично-молочной смесью.
6 . Этап
Накрыла крышкой. На малом огне запекла омлет с рисом, оставила остывать.
7 . Этап
Тем временем подготовила лепешки. Кистью смазала всю поверхность лепешки оставленной яично-молочной смесью. Затем половину лепешки острым томатным соусом/кетчуп/аджика.
8 . Этап
Не успела наклонить сковороду, как омлет сам "выпрыгнул" на тарелку! Очень хорошее покрытие у сковороды!
9 . Этап
Омлет с рисом разделила на две части, у меня две лепешки и все ингредиенты делю на две части. Одну половину выложила на первую подготовленную лепешку,
10 . Этап
на омлет - буженину, берите такое количество, чтобы было удобно завернуть в лепешку.
11 . Этап
затем кольца сладкого перца.
12 . Этап
Аккуратно свернула всю "конструкцию" конвертом, выложила на сковороду швом вниз, маслом не смазывала. Также подготовила вторую лепешку. Уплотнила лопаткой.
13 . Этап
Обжарила на огне, ниже среднего, с одной стороны, накрыв крышкой, чтобы "бутерброд" хорошо прогрелся.
14 . Этап
Затем обжарила с другой стороны. Благодаря яично-молочной смеси, лепешки хорошо скрепились, не раскрываются, и начинка в них плотно держится.
15 . Этап
Можно крепко завернуть в пергамент, затем убрать в судок или контейнер, и отправляться в путь. Вот такой сытный завтрак /или обед /получился.
16 . Этап
Очень вкусно! Готовьте, вам понравится! Если вы собираетесь приобретать новую сковороду - берите ТМ Kukmara с Антипригарным Покрытием GRANIT ULTRA, не прогадаете, будете довольны 100%!