Name: Бутерброд Тормозок
Yield: 2
Ingredients: Лепешка - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 2 ст. л.; Буженина - по вкусу; Перец сладкий красный - 1 шт; Перец черный - по вкусу; Рис - 4 ст. л.; Соус - 2 ст. л.; Зелень - по вкусу; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бутерброд Тормозок

1. Лепешка - 2 шт

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Молоко - 2 ст. л.

4. Буженина - по вкусу

5. Перец сладкий красный - 1 шт

6. Перец черный - по вкусу

7. Рис - 4 ст. л.

8. Соус - 2 ст. л.

9. Зелень - по вкусу

10. Масло сливочное - 1 ст. л.

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Бутерброд Тормозок

1. Этап

Для приготовления мне понадобится сковорода. Я взяла сковороду от ТМ Kukmara с антипригарным покрытием Granit ultra, у неё толстое дно и покрытие устойчиво к царапинам - то, что понравится любой хозяйке!

2. Этап

Набор продуктов простой и понятный. Перец сладкий очистила, нарезала кольцами. Буженину - пластинами. Рис был сварен накануне.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Набор продуктов простой и понятный. Перец сладкий очистила, нарезала кольцами. Буженину - пластинами. Рис был сварен накануне.

3. Этап

Яйца соединила с молоком, взбила вилочкой (без фанатизма), добавила соль-перец. Отлила от этой смеси пару столовых ложек в другую посуду.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Яйца соединила с молоком, взбила вилочкой (без фанатизма), добавила соль-перец. Отлила от этой смеси пару столовых ложек в другую посуду.

4. Этап

Нагрела сковороду, растопила в ней масло, слегка обжарила рис,

5. Этап

залила яично-молочной смесью.

6. Этап

Накрыла крышкой. На малом огне запекла омлет с рисом, оставила остывать.

7. Этап

Тем временем подготовила лепешки. Кистью смазала всю поверхность лепешки оставленной яично-молочной смесью. Затем половину лепешки острым томатным соусом/кетчуп/аджика.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Тем временем подготовила лепешки. Кистью смазала всю поверхность лепешки оставленной яично-молочной смесью. Затем половину лепешки острым томатным соусом/кетчуп/аджика.

8. Этап

Не успела наклонить сковороду, как омлет сам "выпрыгнул" на тарелку! Очень хорошее покрытие у сковороды!

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Не успела наклонить сковороду, как омлет сам

9. Этап

Омлет с рисом разделила на две части, у меня две лепешки и все ингредиенты делю на две части. Одну половину выложила на первую подготовленную лепешку,

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Омлет с рисом разделила на две части, у меня две лепешки и все ингредиенты делю на две части. Одну половину выложила на первую подготовленную лепешку,

10. Этап

на омлет - буженину, берите такое количество, чтобы было удобно завернуть в лепешку.

11. Этап

затем кольца сладкого перца.

12. Этап

Аккуратно свернула всю "конструкцию" конвертом, выложила на сковороду швом вниз, маслом не смазывала. Также подготовила вторую лепешку. Уплотнила лопаткой.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Аккуратно свернула всю

13. Этап

Обжарила на огне, ниже среднего, с одной стороны, накрыв крышкой, чтобы "бутерброд" хорошо прогрелся.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Обжарила на огне, ниже среднего, с одной стороны, накрыв крышкой, чтобы

14. Этап

Затем обжарила с другой стороны. Благодаря яично-молочной смеси, лепешки хорошо скрепились, не раскрываются, и начинка в них плотно держится.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Затем обжарила с другой стороны. Благодаря яично-молочной смеси, лепешки хорошо скрепились, не раскрываются, и начинка в них плотно держится.

15. Этап

Можно крепко завернуть в пергамент, затем убрать в судок или контейнер, и отправляться в путь. Вот такой сытный завтрак /или обед /получился.

1. Этап. Бутерброд Тормозок: Можно крепко завернуть в пергамент, затем убрать в судок или контейнер, и отправляться в путь. Вот такой сытный завтрак /или обед /получился.

16. Этап

Очень вкусно! Готовьте, вам понравится! Если вы собираетесь приобретать новую сковороду - берите ТМ Kukmara с Антипригарным Покрытием GRANIT ULTRA, не прогадаете, будете довольны 100%!