Творожное печенье с изюмом

1. Этап

Продукты необходимые для приготовления рецепта.

2. Этап

Залить изюм кипятком минут на 10

3. Этап

Смешать одно яйцо с сахаром, ванилином и содой.

4. Этап

К этой смеси добавить творог, маргарин и куркуму.

5. Этап

Изюм слить и просушить.

6. Этап

Добавляем к массе изюм и хорошо перемешиваем.

7. Этап

Затем добавляем муку. Может понадобиться больше, т. к. зависит от творога (например если он мокрый)

8. Этап

Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам. Скатываем в шар и в холодильник минут на 30.

9. Этап

Затем достаем и раскатываем в пласт, толщиной 0,8 - 1см.

10. Этап

Вырезаем при помощи формочек фигурки. Можно просто стаканом.

11. Этап

Из остатков теста снова формируем шар, раскатываем.

12. Этап

И снова вырезаем фигурки. Повторяем пока не закончится тесто.

13. Этап

Выкладываем наши фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой.

14. Этап

Смазываем желтком. И ставим в разогретую духовку до 170* на 15-20 минут.

15. Этап

Достаём из духовки вот такую красоту.