Ингредиенты для - Любимая начинка для блинчиков
Как вкусно приготовить - Любимая начинка для блинчиков
1. Этап
Готовим любимое блинное тесто. Я взбивала 1 яйцо с 1 стак. муки (200 мл) и добавляла 1 стак. воды (200 мл.), соль и 1 ст. л. растительного масла "Олейна" классическая"
2. Этап
Пока жарятся блинчики, подготовим начинку. Сыр трем на мелкой терке, остальные ингредиенты мелко режем.
3. Этап
Яйца взбиваем вилкой со сметаной и 2 ст. л. натертого сыра.
4. Этап
Готовый блин смазываем томатной пастой (соусом).
5. Этап
Выкладываем слоями начинку на блин...
6. Этап
... формируем мешочки. Скрепляем веточкой петрушки (возможно зубочисткой). Сковороду застилаем пергаментом и выкладываем мешочки.
7. Этап
Заливаем сметанно-яичной смесью. Отправляем в духовку минут на 20-25, при температуре 180-190* На нижний уровень, с нижним подогревом (верхний я отключала совсем).
8. Этап
Блинчики получаются невероятно вкусными - без лишней скромности, но от чистого сердца)))
