Name: Яблочная пицца с карамелью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 1 штука; Клубника - 3-5 штук; Карамельный соус или топпинг - 2 ст. ложки; Творог - 150 грамм; Сметана - 50 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Мука - 1,5 стакана; Сахар - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 100 грамм; Лимонная кислота - 1-2 щепоток

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочная пицца с карамелью

1. Яблоко - 1 штука

2. Клубника - 3-5 штук

3. Карамельный соус или топпинг - 2 ст. ложки

4. Творог - 150 грамм

5. Сметана - 50 грамм

6. Сахар - 2 ст. ложки

7. Яйцо - 1 штука

8. Мука - 1,5 стакана

9. Сахар - 3 ст. ложки

10. Масло сливочное - 100 грамм

11. Лимонная кислота - 1-2 щепоток

Как вкусно приготовить - Яблочная пицца с карамелью

1. Этап

Подготовьте продукты для теста, крема и начинки. Яблоко и клубнику тщательно вымойте, ведь они не будут термически обрабатываться. Приступим!

2. Этап

Сначала приготовим тесто-основу для пиццы. Для этого соедините в глубокой посудине холодное сливочное масло с мукой и сахаром.

1. Этап. Яблочная пицца с карамелью: Сначала приготовим тесто-основу для пиццы. Для этого соедините в глубокой посудине холодное сливочное масло с мукой и сахаром.

3. Этап

Добавьте сырое яйцо и вымешайте тесто до гладкости.

4. Этап

Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.

5. Этап

Возьмите антипригарную форму, распределите тесто тонким слоем по всей поверхности формы, сделайте небольшие бортики. Проткните вилочкой тесто, чтобы не вздувалось во время выпечки. В горячую духовку поставьте форму на 20 минут, температура — 180 градусов.

1. Этап. Яблочная пицца с карамелью: Возьмите антипригарную форму, распределите тесто тонким слоем по всей поверхности формы, сделайте небольшие бортики. Проткните вилочкой тесто, чтобы не вздувалось во время выпечки. В горячую духовку поставьте форму на 20 минут, температура — 180 градусов.

6. Этап

Основа пиццы готова. Остудите ее немного, осторожно извлеките из формы.

7. Этап

Из творога, сахара и сметаны приготовьте нежный и воздушный крем. Я использовала блендер, чтобы разбить творожные комочки и хорошо взбить крем.

1. Этап. Яблочная пицца с карамелью: Из творога, сахара и сметаны приготовьте нежный и воздушный крем. Я использовала блендер, чтобы разбить творожные комочки и хорошо взбить крем.

8. Этап

Подготовьте фрукты для пиццы. Удалите сердцевинку яблока, порежьте на кусочки небольшого размера, сбрызните лимонным соком или замочите в лимонной воде их на пару минут. Если нет лимона, можно развести в холодной воде пару щепоток лимонной кислоты, эффект будет тот же. У клубники оборвите хвостики и порежьте на 4 части.