Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлеб с тмином на нутовом отваре
Как вкусно приготовить - Хлеб с тмином на нутовом отваре
1. Этап
Нут отварить, отвар слить и остудить. Отмерить 310 мл отвара. Если отвара не хватает, то можно добавить кипяченой воды до нужного количества.
2. Этап
Тмин растереть в ступке. Мед растопить на водяной бане. Муку просеять.
3. Этап
А дальше все просто. Заложить все ингредиенты в ХП согласно инструкции и выставить необходимый режим. У меня основной обычный хлеб, размер L. Время выпечки 4 часа 5 минут. За 5 минут до выпечки смазать верхушку хлеба простой водой и посыпать кунжутом. Вот такой готовый хлеб только что из ХП. Оставить его остывать на решетке.
4. Этап
А вот какой красавец получается в разрезе.
