Рыба по-бразильски

1 . Этап

Вот наш набор продуктов.

2 . Этап

Первым делом к рыбному филе добавляем пару ст. л. оливкового или кунжутного масла, соус Терияки, измельченный чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.

3 . Этап

На сковороде обжариваем до прозрачности нарезанный полукольцами лук.

4 . Этап

Перекладываем лук к нашей подмаринованной рыбке, перчим и все перемешиваем. Я очень люблю этот момент, потому что аромат от рыбки просто неповторимый исходит!

5 . Этап

Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. Перекладываем нашу рыбу ровным слоем.

6 . Этап

Сверху на рыбу выкладываем консервированную фасоль

7 . Этап

Затем тонкие ломтики помидоров. Если сразу готовить не планируете (а я чаще всего такую заготовку с утра делаю - вечером останется только добавить мелочей и отправить рыбу в духовку), то убираем форму в холодильник.

8 . Этап

Перед запеканием полить маслом и соком лимона, присолить помидоры и посыпать натертым сыром

9 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут