Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ежики из фарша и риса
Как вкусно приготовить - Ежики из фарша и риса
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Переложите фарш в глубокую миску.
3. Этап
Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите выделившийся сок и добавьте к фаршу. Лук измельчите или натрите не терке с крупными отверстиями и добавьте к фаршу с кабачком.
4. Этап
В воде разведите крахмал и влейте к фаршу. Добавьте промытый рис, любую свежую измельченную зелень, масло, соль и специи по вкусу.
5. Этап
Хорошо перемешайте фарш до однородности.
6. Этап
Сформируйте небольшие шарики (размер выбирайте на ваше усмотрение) и выложите их в смазанный маслом контейнер для варки на пару. Готовьте на пару около 50 минут. Я готовила в мультиварке, но подойдет любая пароварка.
7. Этап
Ежики из фарша и риса готовы.
8. Этап
Приятного аппетита!
