Ингредиенты для - Соба с баклажанами и куриным филе
Как вкусно приготовить - Соба с баклажанами и куриным филе
1 . Этап
Филе нарезать брусочками некрупно и замариновать в соусе терияки ТМ «Киккоман» на час.
2 . Этап
Овощи помыть, нуждающиеся почистить и просушить. Нарезать овощи толстой соломкой, баклажаны –брусочками. Овощей по объему должно быть примерно столько, сколько нарезанного баклажана.
3 . Этап
Разогреть ложку масла и обжарить баклажаны, помешивая, до легкого румянца.
4 . Этап
Добавить ложку масла и овощи, и прогреть пару минут. Полить соусом вок ТМ «Киккоман», перемешать и жарить еще пару минут.
5 . Этап
Разгрести середину вока, долить еще ложку масла и выложить филе. Быстро обжарить до побеления.
6 . Этап
Перемешать с овощами и всыпать кунжут –у меня черный, добавить смесь пряностей и соломку чили. Размешать хорошо и продолжать готовить еще пару минут.
7 . Этап
Параллельно сварить собу согласно инструкции на упаковке. Откинуть и обдать холодной водой.
8 . Этап
Перемешать собу с курицей и овощами, и подавать, как захочется.
9 . Этап
Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде. Перед подачей посыпать зеленым луком.