Конвертики с рисом и яйцом

1. Этап

Нам понадобится тонкий лаваш - у меня он один в пачке, но огромный, режу его на 4 части - для 4 конвертиков.

2. Этап

Испльзую рис в пакете от Мистраль - быстренько получим стакан отварной смеси риса - белого и дикого

3. Этап

В кипятке варю минут 15 пакетик риса. Пока он готовится, завариваю чай, нарезаю зелень. Покажу вам урожай одного дня - все только что снято с грядки, утром, до жары. На приготовление завтрака пойдут свежайшие травы

4. Этап

Зеленый лук и укроп...

5. Этап

... петрушка...

6. Этап

... базилик. Все моем и мелко нарезаем.

7. Этап

Достаем готовый рис из пакетика

8. Этап

Смешиваем зелень и рис, кладем яйца, солим, перемешиваем

9. Этап

Кладем начинку на нарезанный лаваш, заворачиваем и обжариваем с двух сторон на сковороде