Приготовление

1 . Этап

Тесто делается заранее, за один, два дня или неделю до приготовления. Яйцо, соль и сахар соединить, взбить вместе вилкой. Добавить растительное масло, ещё взбить. Затем добавить сильно газированную воду и просеянную муку. Тесто не должно липнуть к рукам, мягкое и эластичное.

1. Этап. Тесто делается заранее, за один, два дня или неделю до приготовления. Яйцо, соль и сахар соединить, взбить вместе вилкой. Добавить растительное масло, ещё взбить. Затем добавить сильно газированную воду и просеянную муку. Тесто не должно липнуть к рукам, мягкое и эластичное.

2 . Этап

Из этого теста я чаще делаю пельмени. Но, когда совсем нет времени, я делаю иначе.

1. Этап. Из этого теста я чаще делаю пельмени. Но, когда совсем нет времени, я делаю иначе.

3 . Этап

Тесто я раскатываю и нарезаю полосочками, кусочками, да как угодно. Сушу в духовке при 100 градусов до сухого состояния.

1. Этап. Тесто я раскатываю и нарезаю полосочками, кусочками, да как угодно. Сушу в духовке при 100 градусов до сухого состояния.

4 . Этап

Такие заготовки храню в пакете в сухом месте.

1. Этап. Такие заготовки храню в пакете в сухом месте.

5 . Этап

Когда необходимо, то я отвариваю в подсоленной кипящей воде, как пельмени..

1. Этап. Когда необходимо, то я отвариваю в подсоленной кипящей воде, как пельмени..

6 . Этап

Зелень помыть и нарезать. У меня здесь шпинат, зелёный лук и петрушка.

1. Этап. Зелень помыть и нарезать. У меня здесь шпинат, зелёный лук и петрушка.

7 . Этап

Мясо обжариваю на растительном масле, солю по вкусу, добавляю зелень и вместе обжариваю немного.

1. Этап. Мясо обжариваю на растительном масле, солю по вкусу, добавляю зелень и вместе обжариваю немного.

8 . Этап

Мясо с зеленью измельчаю на мясорубке.

1. Этап. Мясо с зеленью измельчаю на мясорубке.

9 . Этап

Все смешиваем.

1. Этап. Все смешиваем.

10 . Этап

И приятного аппетита!

1. Этап. И приятного аппетита!

11 . Этап

Очень вкусно и очень лениво... Или для тех, кто очень занят. Меня очень выручает этот рецепт, особенно в сезон огородов. Надеюсь, что мой рецепт пригодится и вам.

1. Этап. Очень вкусно и очень лениво... Или для тех, кто очень занят. Меня очень выручает этот рецепт, особенно в сезон огородов. Надеюсь, что мой рецепт пригодится и вам.