Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запечённая цветная капуста
Как вкусно приготовить - Запечённая цветная капуста
1. Этап
Ряженку приготовим заранее на основе закваски от Орсика: в кипяченое топленое молоко комнатной температуры всыпьте закваску, хорошо перемешайте. Поставьте емкость в йогуртницу-термос от Oursson на 6-10 часов, после чего охладите.
2. Этап
Духовку разогрейте до 180 градусов. Смажьте форму для запекания маслом. Цветную капусту разберите на соцветия, обдайте кипятком и выложите в форму.
3. Этап
В отдельной миске взбейте ряженку, яйцо и соль.
4. Этап
Сыр натрите.
5. Этап
Добавьте сыр в миску и перемешайте.
6. Этап
Залейте полученной смесью цветную капусту и запекайте в духовке, пока не подрумянится, около 30 минут.
