Ингредиенты для - Картофельно-луковые пончики
Как вкусно приготовить - Картофельно-луковые пончики
1 . Этап
Для приготовление картофельных пончиков, подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Картофель очистить и отварить до готовности, воду слить и пюрировать. Добавить соль, молотый черный перец, кукурузный крахмал и натертый на мелкой терке сыр ТМ "Хохланд" Грюнландер. Всю массу перемешать до однородности.
3 . Этап
Большую луковицу нарезать на кольца, шириной примерно 1 см.
4 . Этап
Плавленный сыр в пластинках, нарезать на полоски шириной в 1 см и вложить во внутрь луковых колец.
5 . Этап
Картофельно- сырная масса получается плотной и комфортной в работе, практически не липнет к рукам и поверхности стола. Из этой массы скатайте жгутики и вложите во внутрь луковых колец и оберните вокруг. Затем каждое кольцо сформируйте таким образом, чтобы картофельная масса полностью покрыла его, со всех сторон, в виде пончика.
6 . Этап
Для панировки подготовьте муку, куриные яйца и панировочные сухари. Каждый пончик сначала обмакните в муку, затем в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях. Готовые пончики обжаривайте на разогретом растительном масле, с обеих сторон до румяного цвета. Обжаренные пончики выложите на бумажное полотенце, для удаления излишков растительного масла.
7 . Этап
Вкусные картофельно- сырно- луковые пончики хороши с любым соусом.