Ингредиенты для - Суп-пюре Дачная полезность
Как вкусно приготовить - Суп-пюре Дачная полезность
1 . Этап
Ставим варить рис, согласно указаниям на упаковке. Параллельно, в другой кастрюле ставим варить суп-пюре. В кастрюлю наливаем 1 л воды.
2 . Этап
Овощи, которые нам понадобятся для супа. Для пикантности можно ещё добавить 2 зубчика чеснока. Режем овощи произвольно.
3 . Этап
Когда вода в кастрюле дойдёт до кипения, выкладываем сразу все овощи.
4 . Этап
Варим минут 10. Нам не нужно их варить до готовности. варим до мягкости и прямо в кастрюле, не снимая с огня, разбиваем блендером погружным овощи. Солим по вкусу.
5 . Этап
Суп доводим до кипения и снимаем с огня.
6 . Этап
Суп сварился и рис тоже.
7 . Этап
Разливаем суп по тарелкам, выкладываем в каждую тарелку рис, наливаем по 1 ч л масла оливкового, украшаем листиками петрушки и перчим свежемолотым чёрным перцем. Сыр режем кубиками и выкладываем на тарелку, можно прямо в суп-пюре.