Ингредиенты для - Черемуховый постный кекс на меду
Как вкусно приготовить - Черемуховый постный кекс на меду
1. Этап
Все довольно просто. Самое сложное в этом рецепте - купить черемуховую муку, хотя и это не есть невозможно)) И так... Черемуховую муку зальем горячим молоком и оставим настаиваться.
2. Этап
Когда смесь остынет градусов до 40 (тепло, но не обжигает), переложим ее в форму, где будем замешивать тесто, отмерим 50г коричневого сахара - я использовала сахар "Мелкий" ТМ Мистраль.
3. Этап
Добавим в смесь сахар, мед, масло и соль, перемешаем. Затем добавим смесь из муки, разрыхлителя и какао и замешаем тесто.
4. Этап
Переложим получившееся тесто в форму и включим разогреваться духовку до 180 градусов. Когда духовка нагреется, поставим выпекаться кекс на 45-50 минут. Следите за выпечкой, зубочистка должна выходить сухой, но не стОит пересушивать кекс - черемуха и так сушит любую выпечку.
