Рис по-турецки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Замочите рис в горячей воде, минут на 15-20, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем несколько раз промойте в холодной воде.

3. Этап

Откиньте рис на сито.

4. Этап

На разогретую сковороду положите куркуму и измельченный чеснок, обжаривайте 1 минуту.

5. Этап

Положите вермишель.

6. Этап

Обжаривайте вермишель до золотистого цвета.

7. Этап

Как только вермишель обжарится, всыпьте на сковороду рис.

8. Этап

Перемешайте, чтобы весь рис напитался маслом.

9. Этап

Влейте горячий бульон, накройте крышкой и готовьте не перемешивая 10 минут.

10. Этап

Рис по-турецки может быть как самостоятельное блюдо, так как он ароматный, красивый, вкусный.

11. Этап

Очень хорошо использовать рис по-турецки в качестве гарнира к любым блюдам: из рыбы, птицы, мяса.