Name: Курица, запеченная целиком с овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 штука; Картофель - 4 штуки; Морковь - 2 штуки; Кукуруза - 2-3 штук; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1 штука; Лимон - 1 штука; Розмарин - 3 штуки; Тимьян - 2 штуки; Соль и перец - по вкусу; Масло сливочное - 50 грамм; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Курица, запеченная целиком с овощами

1. Курица 1 штука

2. Картофель 4 штуки

3. Морковь 2 штуки

4. Кукуруза 2-3 штук

5. Лук репчатый 1 штука

6. Чеснок 1 штука

7. Лимон 1 штука

8. Розмарин 3 штуки

9. Тимьян 2 штуки

10. Соль и перец по вкусу

11. Масло сливочное 50 грамм

12. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица, запеченная целиком с овощами

1 . Этап

Противень смазываем растительным маслом, духовку прогреваем до 200 градусов. Крупно нарезаем картофель и морковь. Кукурузу режем на несколько частей. Лук нарезаем дольками, чеснок очищаем и разбираем. Выкладываем все овощи на противень.

2 . Этап

Теперь сбрызгиваем овощи маслом, кладем соль и перец, а также веточки тимьяна и розмарина. Перемешиваем.

1. Этап. Курица, запеченная целиком с овощами: Теперь сбрызгиваем овощи маслом, кладем соль и перец, а также веточки тимьяна и розмарина. Перемешиваем.

3 . Этап

Курицу промываем и очищаем от лишних частей. Сливочное масло просовываем под кожу курицы и равномерно его там распределяем. Частью масла смазываем верх и бока курицы. Солим и перчим тушку внутри и снаружи. Нарезаем дольками лимон и начиняем им курицу, добавив несколько долек чеснока и веточки розмарина с тимьяном.

1. Этап. Курица, запеченная целиком с овощами: Курицу промываем и очищаем от лишних частей. Сливочное масло просовываем под кожу курицы и равномерно его там распределяем. Частью масла смазываем верх и бока курицы. Солим и перчим тушку внутри и снаружи. Нарезаем дольками лимон и начиняем им курицу, добавив несколько долек чеснока и веточки розмарина с тимьяном.

4 . Этап

Размещаем курицу сверху, на овощах (грудкой вниз). Запекаем блюдо в духовке 60-80 минут. Через 45-50 минут нужно аккуратно перевернуть курицу для равномерного запекания. Приятного аппетита!