Тунцовый салат для сэндвичей

1 . Этап

Вот такой набор продуктов нам нужен! Тунец здесь в воде, а не в масле!

2 . Этап

И не забыть про сладкий лук и каперсы. Приготовить соус: смешать горчицу, оливковое масло, лимонный сок, майонез и рикотту. Посолить и поперчить. При необходимости добавить еще майонеза. У меня майонез на основе обезжиренного йогурта - 4.9% жирности!

3 . Этап

Мелко нарезать сельдерей, огурцы, лук, травы, натереть морковь и нарезать яйца. Добавить каперсы (по желанию)!

4 . Этап

Тунец раздавить вилкой на мелкие кусочки. Все перемешать с соусом.

5 . Этап

Можно выложить как отдельный салатик и, при желании, украсить икрой!!! Гулять так гулять!

6 . Этап

Но мне больше по душе фитнес-сэндвич как в "Deli" в Нью-Йорке!!! Приятного аппетита!