Информация о рецепте
Ингредиенты для - Калакейтто из сельди
Как вкусно приготовить - Калакейтто из сельди
1. Этап
Разделать сельдь на филе без кожи. Убрать кости.
2. Этап
Картофель очистить. вымыть и нарезать средним кубиком. Лук нарезать мелким кубиком.
3. Этап
Бульон развести в кипятке, влить в кастрюлю и довести до кипения.
4. Этап
Всыпать в кипящий бульон картофель и лук, довести до кипения, готовить 10 минут.
5. Этап
Филе порезать на кусочки и добавить вместе с перцем в бульон. Довести до кипения, готовить 5 минут.
6. Этап
В сливках развести муку, чтобы не было комочков. Я брала жирные сливки, так больше нравится. Если есть 20% сливки, то возьмите 200 мл.
7. Этап
Влить сливки с мукой в суп, прогреть до кипения, выключить, дать постоять пару минут. Подавать с зеленью.
