Свиные рулетики с сыром

1 . Этап

Мясо нарезать на куски толщиной 1.5 см. Хорошенько отбить, посолить, поперчить. Упаковку с сыр " Башкирский медовый" аккуратно вскрыть.

2 . Этап

Бекон порезать мелким кубиком, добавить мелко тертую морковь и мелко рубленный лук. Обжарить до готовности овощей. Снять с огня и добавить грибной порошок, перемешать.

3 . Этап

Положить начинку на край сыра и скатать трубочку. Кладем ее на край отбитого мяса и сворачиваем рулетом.

4 . Этап

Если вы хорошо отбили мясо, то его не нужно будет скреплять. Если вы не уверены, то закрепить можно простыми зубочистками.

5 . Этап

Обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон. Добавить немного воды и довести до готовности в горячей духовке при t= 180 примерно 25-30 мин.

6 . Этап

Сразу подавать.