Салат с сердцем

1 . Этап

Сердце помыть, очистить от жира, либо пленок, в общем от всего лишнего. Отварить в слегка подсоленной воде до мягкости. Для салата можно использовать так же свиное, индюшиное или куриное сердце. Нарезать кубиками или соломкой.

2 . Этап

В миску с нарезанным сердцем добавить раздавленный через пресс чеснок, подсолить и поперчить по вкусу. Количество чеснока тоже можно варьировать по своему вкусу.

3 . Этап

На тарелку выложить половину нарезанного сердца

4 . Этап

Сверху сеточку майонеза. Можно упростить задачу и сердце сразу смешать с майонезом.

5 . Этап

Сверху посыпать тертым сыром. Майонезом не смазывать.

6 . Этап

На сыр выложить вторую часть сердца, опять сеточку майонеза и тертый сыр. Сыра, если любите, можно положить больше. Можно взять больше тарелку и сделать один слой сердца и один слой сыра.