Щупальца осьминога в духовке

1 . Этап

Щупальца осьминога поместите в кастрюлю, залейте их водой.

2 . Этап

Доведите до кипения и варите в течение 40 минут.

3 . Этап

Достаньте щупальца из кипятка в тарелку, полейте оливковым маслом и добавьте нарезанный чеснок.

4 . Этап

Оставьте щупальца мариноваться 40-60 минут при комнатной температуре.

5 . Этап

Замаринованные щупальца поместите в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 20-30 минут до готовности.

6 . Этап

В отдельной емкости смешайте оливковое масло и лимонный сок и орегано.

7 . Этап

Порционно подавайте щупальца, солите и перчите их прям перед подачей, присыпьте мелко порубленной петрушкой и полейте соусом.