Name: Куриная печень с овощами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Куриная печень - 700 г; Лук репчатый - 2 шт; Помидор - 3 шт; Чеснок - 2 зуб.; Морковь - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр голландский - 150 г; Зелень - 1 пуч.; Майонез - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец душистый - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная печень с овощами и сыром

1. Куриная печень - 700 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Помидор - 3 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Морковь - 2 шт

6. Болгарский перец - 1 шт

7. Сыр голландский - 150 г

8. Зелень - 1 пуч.

9. Майонез - 2 ст. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

11. Соль - 2 ст. л.

12. Перец душистый - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриная печень с овощами и сыром

1. Этап

Лук режем мелкими кубиками и слегка обжариваем на растительном масле.

2. Этап

Куриную печень, очищаем от прожилок и крупно режем, добавляем к луку и жарим ещё минуты 3. В конце солим, перчим по вкусу.

1. Этап. Куриная печень с овощами и сыром: Куриную печень, очищаем от прожилок и крупно режем, добавляем к луку и жарим ещё минуты 3. В конце солим, перчим по вкусу.

3. Этап

В форму с высокими бортиками, у меня стеклянная. Выкладываем обжаренную печень с луком..

4. Этап

Чеснок и зелень мелко режем и смешиваем.

5. Этап

Выкладываем зелень с чесноком на печень.

6. Этап

Морковь трём на крупной тёрке, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, тушим пару минут..

1. Этап. Куриная печень с овощами и сыром: Морковь трём на крупной тёрке, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, тушим пару минут..

7. Этап

Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом, если кто не ест майонез, можно не добавлять..)

8. Этап

Я майонез добавила..

9. Этап

Далее, помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и мелко режем и выкладываем след. слоем

10. Этап

Далее трём сыр, у меня был российский, на крупной тёрке, укрываем помидорки

11. Этап

Теперь форму ставим в духовку разогретую до 180 гр. на 30-40 минут, Смотрите как зарумянится - доставайте! Очень вкусно, сочно, печень нежная, овощной соус - наивкуснейшая подлива!))) Попробуйте. Это мой первый рецепт на master-recipes.com, надеюсь, вам понравится, не судите строго..))) Приятного аппетита!