Name: Куриная печень с овощами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Куриная печень - 700 г; Лук репчатый - 2 шт; Помидор - 3 шт; Чеснок - 2 зуб.; Морковь - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр голландский - 150 г; Зелень - 1 пуч.; Майонез - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец душистый - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриная печень с овощами и сыром

1. Куриная печень 700 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Помидор 3 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Морковь 2 шт

6. Болгарский перец 1 шт

7. Сыр голландский 150 г

8. Зелень 1 пуч.

9. Майонез 2 ст. л.

10. Масло растительное 2 ст. л.

11. Соль 2 ст. л.

12. Перец душистый 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриная печень с овощами и сыром

1 . Этап

Лук режем мелкими кубиками и слегка обжариваем на растительном масле.

2 . Этап

Куриную печень, очищаем от прожилок и крупно режем, добавляем к луку и жарим ещё минуты 3. В конце солим, перчим по вкусу.

1. Этап. Куриная печень с овощами и сыром: Куриную печень, очищаем от прожилок и крупно режем, добавляем к луку и жарим ещё минуты 3. В конце солим, перчим по вкусу.

3 . Этап

В форму с высокими бортиками, у меня стеклянная. Выкладываем обжаренную печень с луком..

4 . Этап

Чеснок и зелень мелко режем и смешиваем.

5 . Этап

Выкладываем зелень с чесноком на печень.

6 . Этап

Морковь трём на крупной тёрке, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, тушим пару минут..

1. Этап. Куриная печень с овощами и сыром: Морковь трём на крупной тёрке, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, тушим пару минут..

7 . Этап

Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом, если кто не ест майонез, можно не добавлять..)

8 . Этап

Я майонез добавила..

9 . Этап

Далее, помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и мелко режем и выкладываем след. слоем

10 . Этап

Далее трём сыр, у меня был российский, на крупной тёрке, укрываем помидорки

11 . Этап

Теперь форму ставим в духовку разогретую до 180 гр. на 30-40 минут, Смотрите как зарумянится - доставайте! Очень вкусно, сочно, печень нежная, овощной соус - наивкуснейшая подлива!))) Попробуйте. Это мой первый рецепт на master-recipes.com, надеюсь, вам понравится, не судите строго..))) Приятного аппетита!