Ингредиенты для - Картофельное пюре с сыром Бышлакъ биширген
Как вкусно приготовить - Картофельное пюре с сыром Бышлакъ биширген
1. Этап
Ингредиенты для блюда.
2. Этап
Почистить картофель, отварить до полной готовности и растолочь в пюре.
3. Этап
Сыр натереть на крупной терке (в классическом рецепте используется домашний рассольный сыр, но его можно заменить сулугуни).
4. Этап
В кастрюлю с толстым дном налить кипяток, добавить натертый рассольный сыр и поставить готовить на среднем огне.
5. Этап
Ждать пока сыр расплавится.
6. Этап
Отправляем в сырную массу картофельное пюре. Посолить если необходимо. Интенсивно перемешивать блюдо деревянной лопаткой.
7. Этап
Массу заправляем сливочным маслом и еще раз перемешиваем. Очень вкусный гарнир, пюре из картофеля и сыра, готово.
8. Этап
Кушать картофельное пюре с сыром, следует, сразу же, как приготовили, когда остывает вкус уже не тот. И даже после разогревания уже не то. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху положить кусочек сливочного масла, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
