Name: Галушки с майораном
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стак.; Вода - 0,5 стак.; Соевый соус - 3 ст. л.; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Томаты в собственном соку - 0,5 стак.; Майоран - 1 ст. л.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 50 г; Лавровый лист - 1 шт

Ингредиенты для - Галушки с майораном

1. Мука пшеничная 1,5 стак.

2. Вода 0,5 стак.

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Масло подсолнечное 3 ст. л.

5. Томаты в собственном соку 0,5 стак.

6. Майоран 1 ст. л.

7. Морковь 100 г

8. Лук репчатый 50 г

9. Лавровый лист 1 шт

Как вкусно приготовить - Галушки с майораном

1 . Этап

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления галушек с майораном. Томаты в собственном соку или консервированные протереть через сито. Очистить лук и морковь.

2 . Этап

Замесить тесто для галушек. Муку просеять. Сделать из муки воронку и влить воду комнатной температуры.

3 . Этап

Замесить крутое тесто.

4 . Этап

Сделать колбаски и нарезать пятачками 0,5 - 0,7 мм шириной. Поправить каждый пятачок и пересыпать мукой, чтобы избежать слипания.

1. Этап. Галушки с майораном: Сделать колбаски и нарезать пятачками 0,5 - 0,7 мм шириной. Поправить каждый пятачок и пересыпать мукой, чтобы избежать слипания.

5 . Этап

Спустить в кипящую воду и варить до готовности. Ни воду, ни тесто не солю, т. к. соль есть и в соусе соевом и в томатах.

6 . Этап

Мелко нарезать репчатый лук. Морковь нарезать соломкой.

7 . Этап

На сковороде разогреть масло подсолнечное, положить лавровый лист, добавить нарезанные репчатый лук и морковь. Все обжарить.

1. Этап. Галушки с майораном: На сковороде разогреть масло подсолнечное, положить лавровый лист, добавить нарезанные репчатый лук и морковь. Все обжарить.

8 . Этап

Добавить протертый консервированный томат и майоран. Перемешать и готовить.

9 . Этап

Когда жидкость начнет испаряться, добавить соевый соус "Kikkoman", по желанию поперчить и готовить до полной готовности моркови. Вынуть лавровый лист.