Пирог Пасхальный венок

1 . Этап

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль.

2 . Этап

Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

3 . Этап

Замесить не тугое тесто.

4 . Этап

Раскатать из теста круглый пласт, диаметром больше формы (у меня форма диаметром 28 см)

5 . Этап

Раскатанный пласт теста выложить в форму смазанную растительным маслом.

6 . Этап

Приготовить начинку из мясного фарша. Можно использовать любую другую начинку, лишь бы она была не жидкая.

7 . Этап

Фарш выложить на приготовленное тесто, по кругу.

8 . Этап

Завернуть края теста по кругу, хорошо прижав тесто по краю.

9 . Этап

Внутри круга сделать разрез, как на фото.

10 . Этап

Получившиеся треугольники из теста завернуть на венок, оставив середину пустой. Получился мясной венок из теста.

11 . Этап

Сверху на венок я сделала украшения в виде сердечек.

12 . Этап

"Пасхальный венок" из теста накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом.

13 . Этап

Выпекать "пасхальный венок" в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до золотистого цвета.