Сырники с шоколадом и кокосовой стружкой

1 . Этап

Творог, яйцо, ванилин, манку перемешиваем в одной посуде.

2 . Этап

В полученную жидковатую массу по одной столовой ложке всыпаем муку и вымешиваем тесто. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

3 . Этап

Берем немного теста, кладем на ладонь, стол или разделочную доску. По середине выкладываем шоколад и посыпаем его не большим количеством кокосовой стружки.

4 . Этап

Формируем шарик. Так делаем со всем тестом.

5 . Этап

На разогретую с маслом сковороду выкладываем сырники и поджариваем их с одной стороны до золотистой корочки на медленном огне.

6 . Этап

Переворачиваем и так же подрумяниваем с другой стороны.

7 . Этап

Сырники готовы. Приятного аппетита!!!