Ингредиенты для - Салат с горбушей и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Салат с горбушей и шампиньонами
1. Этап
Морковь почистить, помыть, натереть на тёрке и подарить на растительном масле до полуготовности. Осудить.
2. Этап
Репчатый лук почистить, помыть, порезать средними кусочками и обжарить отдельно от моркови до золотистого цвета. Остудить. Не зажарьте сильно, он должен размягчиться, а не хрустеть.
3. Этап
Яйца отварить, почистить и порезать средними кусочками.
4. Этап
С банки консервированной горбуши слить бульон, вынуть косточки и размять мякоть вилкой в салатнике.
5. Этап
Маринованные шампиньоны порезать тоненькими пластинами, пару грибочков оставить на украшение.
6. Этап
Данный салат укладывается слоями, каждый слой смазывается тоненькими слоем майонеза. В салатник с размятой вилкой рыбой уложить вначале грибы, затем жареный лук, затем обжаренную морковь и последний слой- яйца.
7. Этап
Сверху смазать двумя- тремя лодками майонеза и украсить по желанию. Салат НЕ солить.
8. Этап
Дать салату пропитаться часа 2-3, но лучше на ночь оставить в холодильнике.
