Вкусный рецепт пиццы

1 . Этап

В теплом молоке растворим сахар и добавим свежие дрожжи. Размешаем и добавим 2 ложки муки. Опять размешиваем и ставим в теплое место минут на 10, пусть дрожжи начнут работать.

2 . Этап

В миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем соль, пол чайной ложки сушеного базилика и растительное масло.

3 . Этап

И вымешиваем гладкое и мягкое тесто. Очень удобно пользоваться силиконовым ковриком, на котором пиццу можно будет выпекать.

4 . Этап

Раскатываем тесто в круглую лепешку толщиной чуть меньше 1 см.

5 . Этап

Мелко нарежем бекон, обжарим его вместе с измельченным луком.

6 . Этап

Смазываем основу для пиццы томатной пастой или соусом. Посыпаем базиликом и измельченным перцем чили.

7 . Этап

Посыпаем половиной или третью натертого сыра.

8 . Этап

И выкладываем салями, помидоры, ветчину.

9 . Этап

Равномерно распределим кусочки колбасы и обжаренный с беконом лук.

10 . Этап

Посыпаем оставшимся сыром.

11 . Этап

И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.

12 . Этап

Перекладываем пиццу с силиконового коврика, нарезаем — и можно приступать к дегустации. Вот такая вкусная, сочная и сытная пицца у нас получится!