Торт Для мамы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт Для мамы

Бисквит КОЛИБРИ
1. Мука 195 гр.
2. Сахар 150 гр.
3. Сода 0.5 ч. л.
4. Корица 0.5 ч. л.
5. Бананы 0.5 шт.
6. Яйцо куриное 1.5 шт.
7. Ананас 125 гр.
8. Масло растительное 90 гр.
9. Ванильный экстракт 0.5 ч. л.
10. Грецкие орехи 50 гр.
Крем
1. Масло сливочное 115 гр.
2. Сахарная пудра 100 гр.
3. Сливочный сыр 340 гр.
4. Краситель 340 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Для мамы

1. Этап

Ананасы порезать. Смешать: муку, сахар, соду, корицу Банан размять вилкой, добавить к ним нарезанные ананасы вместе с образовавшимся соком при резании, орехи (порубленные), яйца, растительное масло и ванильный экстракт. Перемешать. Соединить обе части (достаточно лопаткой) Разделить на две части, выложить в формы (16см) и выпекать при 180, 25-30 минут. Если ВЫ будете выпекать каждый корж в несколько этапов, то соду нужно добавлять непосредственно перед тем как ставить в духовку.

1. Этап. Торт Для мамы: Ананасы порезать. Смешать: муку, сахар, соду, корицу Банан размять вилкой, добавить к ним нарезанные ананасы вместе с образовавшимся соком при резании, орехи (порубленные), яйца, растительное масло и ванильный экстракт. Перемешать. Соединить обе части (достаточно лопаткой) Разделить на две части, выложить в формы (16см) и выпекать при 180, 25-30 минут. Если ВЫ будете выпекать каждый корж в несколько этапов, то соду нужно добавлять непосредственно перед тем как ставить в духовку.

2. Этап

Остудить 1 минуту в форме, потом вынуть и полность остудить на решётке. Завернут в пищ. плёнку и поставить в холодильник минимум на 2 часа ( а лучше на ночь) Вынуть и срезать аккуратно "крышечки" коржей.

1. Этап. Торт Для мамы: Остудить 1 минуту в форме, потом вынуть и полность остудить на решётке. Завернут в пищ. плёнку и поставить в холодильник минимум на 2 часа ( а лучше на ночь) Вынуть и срезать аккуратно

3. Этап

Для крема: масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить ХОЛОДНЫЙ сливочный сыр и взбить до однородной массы.

4. Этап

На корж положить часть крема, сверху закрыть вторым коржом. Обмазать верх и бока торта кремом. Поставить в холодильник на 30 минут. Обмазать вторым слоем крема верх и бока тортика. Поставить торт минимум на 1 час. Если ещё крем остался но можно его окрасить пищевыми красителями и сделать кремовые мазки. Или же краски развести водой или экстрактом ванили в соотношении 2:1, или же больше, если нужны более светлые оттенки, но не переборщить. Наносить рисунок кисточкой (синтетической, из натуральной могут лезть ворсинки). Кисточку всегда промывать или вытирать чистым полотенцем. Удачи и приятного аппетита

1. Этап. Торт Для мамы: На корж положить часть крема, сверху закрыть вторым коржом. Обмазать верх и бока торта кремом. Поставить в холодильник на 30 минут. Обмазать вторым слоем крема верх и бока тортика. Поставить торт минимум на 1 час. Если ещё крем остался но можно его окрасить пищевыми красителями и сделать кремовые мазки. Или же краски развести водой или экстрактом ванили в соотношении 2:1, или же больше, если нужны более светлые оттенки, но не переборщить. Наносить рисунок кисточкой (синтетической, из натуральной могут лезть ворсинки). Кисточку всегда промывать или вытирать чистым полотенцем. Удачи и приятного аппетита